“Hẹn ngày Tây Bắc em lên. từng bông hoa mận trắng nền trời xa. mặt kia đồi núi mái công ty. xung quanh ruộng lúa vườn hoa thắm màu “. lúc này bọn họ cùng mày mò cơ hội ngâm rượu với thứ quả thơm ngon tới từ quỹ đất tình yêu Tây Bắc nhé. cùng với cách ngâm rượu mận ngon mình tin rằng bạn sẽ ngâm cho chính bản thân đc một hũ rượu mận ngon như mong muốn.

nguyên vật liệu ngâm rượu mận

Mận gần chín: 1kg

Rượu 35-40 độ: 600ml

đường phèn: đường phèn

Hũ thủy tinh

cơ hội ngâm rượu mận ngon cụ thể

Bước 1: sắp ngâm mận

Mận rửa qua nước sạch 1 lần sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 15 mang lại 30 phút, rồi lại rửa sạch bằng nước sạch. nhằm quả thiệt ráo trước khi ngâm rất có thể phơi qua nắng cho quả hơi co lại.

====>>> Xem thêm :   Trà đinh lăng túi lọc

nhằm mận nhanh ngấm con đường hơn ta hoàn toàn có thể khứa vòng quanh quả mận.

unique của mận tiếp tục đưa ra quyết định quality cũng như độ ngon của rượu nên khi lựa chọn mận Anh chị em chú ý là chưa lựa chọn mận bị bầm dập, sâu, thối, những quả xuất hiện vết cắn, đốt của côn trùng cũng như các quả có vết bấm của móng tay. lựa chọn các quả mận không trở nên trầy xước, lớp vỏ căng mọng, nhẵn bóng, vỏ có cả màu hơi xanh cũng như đỏ đan xen. để biết mận tươi hoặc mận lâu rồi bạn có thể quan gần cạnh xem quả mận còn cuống tươi hay là không.

Hũ thủy tinh rửa sạch, nhằm khô sạch nước.

Bước 2: Ngâm rượu mận

Bình ngâm phải được rửa bằng nước đun sôi để nguội trước lúc ngâm và phải nhằm thiệt ráo.

Rải 1 lớp đường xuống đáy bình sau đó cho 1 lớp mận, cứ lần lượt 1 lớp con đường 1 lớp mận như vậy cho đến khi hết mận thì ta trùm lên trên cùng 1 lớp tuyến nữa. Đậy kín nắp hũ, để khu vực thoáng mát tránh tia nắng luôn.

Sau 3 mang đến 4 ngày thì mận ra nước. lúc ấy ta đổ 600ml rượu sẽ chuẩn bị vào. Bọc 1 lớp nilon sinh sống miệng bình rồi đậy nắp. Sau tầm 40 ngày khi là rượu mận có thể mang ra dùng đc.

====>>> Xem thêm : cách ngâm rượu táo mèo khô

Mách quý vị cơ hội chọn mua rượu ngon

hiện nay vấn đề rượu cồn công nghiệp tạo cho chúng ta rất hoang có lo ngại lúc mua rượu nên các bạn cần chọn mua loại rượu rõ nguồn gốc xuất xứ. chọn rượu nhẹ khoảng 35 cho 40 độ. sau khi ngâm chấm dứt thì rượu chỉ với tầm 20 đến 25 độ rất giản đơn uống. hãy lựa chọn rượu gạo, nếu như là rượu gạo nếp thì càng tốt.

Rượu mận ngâm theo cơ hội này sẽ có vị ngọt, thơm và rất giản đơn uống, độ rượu cũng nhẹ chỉ khoảng 25 mang lại 30 độ. cách ngâm rượu mận ngon không hề khó 1 chút nào đúng không. Rượu ngon tuy vậy cái gì đa quá cũng không tốt đúng không ạ, quý vị chỉ nên uống 1 chén con 25-30ml vào bữa cơm thôi nhé, không nên uống quá 100ml rượu một ngày. kỳ vọng chút chia sẻ của em trong bếp về cách ngâm rượu mận ngon tiếp tục có ích cùng với quý vị. Chúc quý vị thành công!

Nguồn: Tổng hợp trên mạng